Вчера мне довелось посетить мастер-класс в кулинарной школе «Базилик». Было открыто много тонкостей и секретов приготовления мяса и рыбы. Правда, я запомнил только то, что если кориандр обжарить на сковороде, он проявит себя с лучшей стороны и раскроет новые нотки аромата. Зато, я думаю, что много секретов удалось унести с собой Марине @maripulya , потому как она с большим энтузиазмом расспрашивала шефа о всех нюансах не только приготовления продуктов, но и их покупки. А я рад, что мне довелось насладиться картинкой красивой кухни, в лучах закатного солнца. После посещения мероприятия, мне почему-то очень захотелось почитать что нибудь из Мураками, того что Харуки 🙂

Немного фотографий о том, как это было.
basilik_mk00001
basilik_mk00003
basilik_mk00014
basilik_mk00020
basilik_mk00027
basilik_mk00033
basilik_mk00037
basilik_mk00042
basilik_mk00044
basilik_mk00045
basilik_mk00047
basilik_mk00050
basilik_mk00054
basilik_mk00056
basilik_mk00062
basilik_mk00066
basilik_mk00068
basilik_mk00071
basilik_mk00074
basilik_mk00080
basilik_mk00084
basilik_mk00087
basilik_mk00090
basilik_mk00103
basilik_mk00104
basilik_mk00106

Читать больше историй